Paj med kallrökt lax och spenat
Ah, paj! Paj är definitivt en av livets små glädjeämnen, eller hur? Hur skulle du gilla en paj med kallrökt lax och spenat? Låter det inte läckert? Låt mig skildra denna läckerhet, och förhoppningsvis kommer din mun att vattnas innan du är klar.
Pajen med kallrökt lax och spenat är en riktig smaksensation. Spenaten ger en lite besk och jordartad smak som balanseras perfekt av den rökiga, salta laxen. Detta kombineras sedan med en krämig äggstanning och en krispig pajbotten för en fulländad upplevelse. Dessutom passar den här pajen perfekt för alla tillfällen – från vardagsmiddagar till festliga tillställningar.
| Ingrediens | Mängd | Näringsvärde |
|---|---|---|
| Kallrökt lax | 200g | Rik på Omega-3 och protein |
| Spenat | 200g | Mycket järn och vitamin A |
| Ägg | 4 st | Protein och Vitamin D |
| Pajbotten | 1 st | Mättande och näringsrik |
Hur tillagar man paj med kallrökt lax och spenat?
Innan vi börjar tillagningen, låt oss ställa upp allt på plats först. Så här är ett enkelt steg-för-steg recept.
- Värm ugnen till 200 grader.
- Rulla ut pajdegen i en pajform, nagga med en gaffel. Förgrädda i ugnen i ca 10-15 minuter.
- Strimla den kallrökta laxen och fördela över pajformen tillsammans med spenaten.
- Vispa ihop äggen, grädde, salt och peppar till en äggstanning och häll över laxen och spenaten.
- Grädda i ugnen i ca 30-35 minuter, eller tills pajen är gyllene.
Så där har du det – Paj med kallrökt lax och spenat. Smaklig måltid!
