Hur ser man om ägg är gamla?
Att veta om äggen är gamla innan man börjar laga mat kan vara en riktig livräddare. Det finns flera sätt att testa äggens färskhet på, och jag ska förklara några av de mest använda, utan att göra en massa krångel.
Testa Äggets Flytförmåga
Ett gammalt trick är att placera ägget i en skål med vatten. Färska ägg sjunker oftast till botten, medan gamla ägg tenderar att flyta. Men kom ihåg – detta är inte en exakt vetenskap. Det kan hända att ett ägg som ligger någonstans i mitten fortfarande är okej att äta.
Knacka på skalet
Färska ägg har ett fast och starkt skal medan gamla ägg brukar ha ett mer poröst och svagt skal. Genom att knacka försiktigt på ägget kan du känna om skalet är svagt.
Lyssna noga
Ägg som börjar bli gamla bildar ofta en luftficka inuti sig. Lägg ägget mot ditt öra och skaka det försiktigt. Hör du ett kluckande ljud, är ägget förmodligen gammalt.
| Metod | Beskrivning | Tillförlitlighet | |
|---|---|---|---|
| Flyttest | Färska ägg sjunker, gamla flyter | Medelhög | |
| Knacka på skalet | Färska ägg har ett starkt skal, gamla ett svagt | Medelhög | |
| Lyssna | Gamla ägg producerar ofta ett kluckande ljud när du skakar dem | Låg |
Så nästa gång du undrar över dina ägg, pröva någon av dessa metoder! Kan du se vilken metod som funkar bäst för dig?
